Wanneer ik in het weekend te veel (en dikwijls ongezond) heb gegeten omdat ik niet weg was te slaan bij foodtrucks met burgers, gevulde wraps, gestoomde broodjes met buikspek of andere caloriebommen heb ik de maandag erna meestal veel zin in een flinke dosis groen. Dit geldt ook voor de dagen na een paar feestelijke […]