Kerst komt eraan en wat ga je dan allemaal eten? Misschien heb je het al dan niet afkeurend opgemerkt dat het eenvoudig ouderwetse gourmetten weer een flinke comeback heeft gemaakt. Waar gourmetten eerder toch een beetje als suf werd bestempeld door foodies in foodieland zijn de bloggende eetfans nu breeduit lachend met schalen vol gourmet-vriendelijk […]
Tag: vis
Healthy vis taco’s met rainbow slaw
Bij mij thuis blijft het wat er ook gebeurt nog even zomer. Of het nu regent of niet, met zomerse deuntjes uit de speakers, kleurrijk en licht eten, gekoelde wijn en wat frisse biertjes binnen handbereik krijg je me voorlopig niet van mijn vers getimmerde dakterras af. Met een extra trui houd ik het […]
Knolselderijsoep met gerookte makreel
Een dikke, harige en zanderige knolselderij laat je eerder niet dan wel het water in de mond lopen wanneer je deze knoestige ronde bol bij de groenteboer tegen het lijf loopt- helaas onterecht. Het verschrikkelijke cliché dat echte schoonheid van binnen zit gaat meer dan op voor de knolserderij. Kijk toch eens verder dan die […]